Tag: <span>Voedselveiligheid</span>

Waarom de milieubeweging het ggo-dossier mag loslaten (1)
Gepubliceerd 12 april 2015 door

Waarom de milieubeweging het ggo-dossier mag loslaten (1)

Play

Podcast: Download

In aflevering 172 van deze podcast hoorden we al hoe Marc Lynas de ommezwaai maakte van Greenpeace-activist naar verdediger van gentechnologie in het kader van een ecologisch verantwoorde landbouw. Maar ook bij ons zijn er steeds meer mensen die de ideologische dogma’s van zich afwerpen en, om hun ideaal van natuurbescherming effectiever te maken, de wetenschappelijke inzichten onderzoeken. Ook bij ons zie je beetje bij beetje dat inzicht groeien. Onlangs nog schreef Stijn Bruers hierover in zijn blog, en wij mochten het inspreken.

Lees meerWaarom de milieubeweging het ggo-dossier mag loslaten (1)

Ecologie Gentechnologie GGO Landbouw Mark Lynas Stijn Bruers Voedselveiligheid

11 Reacties

Word je ziek van Bailey’s met Cola?Foto van Bailey's in een glas
Gepubliceerd 28 december 2014 door

Word je ziek van Bailey’s met Cola?

Play

Podcast: Download

Foto van Bailey's in een glas
(foto door Ruth Hartnup)

“Niet doen!” werd er geschreeuwd toen ik op het punt stond een glas Bailey’s-Cola op te drinken. Het mixdrankje had enkele minuten op tafel gestaan en er was een schuimlaag ontstaan, die niet in de ordinaire Bailey’s- of Colafles zit. Mij werd op het hart gedrukt dat ik het niet moest opdrinken want “daar wordt je ernstig ziek van”. Steeds meer mensen sloten zich aan die zich konden herinneren dat je ziek wordt van deze cocktail. Wat is er waar van dit verhaal? 

Lees meerWord je ziek van Bailey’s met Cola?

Bailey's Caseïne Cola Eiwitten Emulsie Voedselveiligheid

3 Reacties

Wat als fruit een ingrediëntenlijst had?
Gepubliceerd 24 januari 2014 door

Wat als fruit een ingrediëntenlijst had?

Foto door Dale Gillard (CC BY-NC-SA 2.0)
Foto door Dale Gillard (CC BY-NC-SA 2.0)

Een gemiddeld ingrediëntenlijstje lijkt al snel op een waslijst aan curieuze stoffen. Een opsomming van Latijnse kreten en E-nummer klinken als codetaal. Niet vreemd dat velen dikwijls met wantrouwen naar de achterkant van de verpakking staren. Maar wat de ingrediënten van een appel of een peer zijn, weet niemand. James Monash maakte voor verschillende natuurlijke producten zo’n ingrediëntenlijst.

Lees meerWat als fruit een ingrediëntenlijst had?

Chemicaliën Fruit Natuurlijk Scheikunde Voedsel Voedselveiligheid

Een reactie plaatsen

Ik was helemaal fout om tegen GGO’s te zijn
Gepubliceerd 10 maart 2013 door

Ik was helemaal fout om tegen GGO’s te zijn

Play

Podcast: Download

157 Genetische-modificatieMark Lynas is een milieuactivist. In deze tekst pleit hij ervoor genetisch gemodificeerde gewassen te promoten in de strijd tegen de milieuproblemen. Dat is hoogst opmerkelijk aangezien hij vroeger de belangrijkste pleitbezorger was van de strijd tegen GGO’s.

Lees meerIk was helemaal fout om tegen GGO’s te zijn

Biologische landbouw Fouten maken Genetisch gewijzigd Genetische Technlogie GGO Mark Lynas Voedselveiligheid

6 Reacties

Zijn genetisch gemanipuleerde gewassen kankerverwekkend?
Gepubliceerd 13 oktober 2012 door

Zijn genetisch gemanipuleerde gewassen kankerverwekkend?

GGO Kanker Voedselveiligheid

Een reactie plaatsen